茴香猪肉饺子

俗话说的好,舒服不如躺着,好吃不如饺子。所以一有时间我就喜欢包饺子,茴香苗有一种特殊的味道,喜欢它的人是非常喜欢,不喜欢的人,可能又非常的讨厌它,所以啊,萝卜青菜各有所爱。

【食材与调料】
【主料】猪肉陷350g,茴香苗200g,面粉500g
【辅料】玉米油7ml,盐5g,料酒4ml,生抽5ml,老抽4ml,香油5ml,水适量,五香粉5g

【制作步骤】
茴香猪肉饺子 1.准备好原料。
茴香猪肉饺子 2.猪肉馅里添加料酒,生抽,老抽,玉米油,五香粉,香油,盐。
茴香猪肉饺子 3.顺时针搅打上劲。
茴香猪肉饺子 4.茴香苗切碎。
茴香猪肉饺子 5.放入猪肉馅里。
茴香猪肉饺子 6.搅拌均匀。
茴香猪肉饺子 7.面粉加水和成光滑的面团。
茴香猪肉饺子 8.搓成长条。
茴香猪肉饺子 9.切成小剂子。
茴香猪肉饺子 10.擀成圆型的饺子皮。
茴香猪肉饺子 11.取一饺子皮,放入馅。
茴香猪肉饺子 12.包成饺子。
茴香猪肉饺子 13.依次包好所有的。
茴香猪肉饺子 14.锅中烧水,水开后,下入饺子。
茴香猪肉饺子 15.煮熟盛出即可食用。

【茴香猪肉饺子做法小贴士】
为了更好的入味,可以提前腌制上猪肉陷。

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