海鲜培根菌菇烩饭


【食材与调料】

【主料】米饭,虾仁
【辅料】西芹,洋葱,红椒,小白菇,花蛤肉,培根,目鱼仔

【制作步骤】
海鲜培根菌菇烩饭 1.做披萨剩的材料,加韩国蒜蓉酱(番茄酱也可以),黑胡椒
海鲜培根菌菇烩饭 2.所有食材一起下锅,因为后面要放米饭,油要稍微多点
海鲜培根菌菇烩饭 3.等到虾仁变色了加入蒜蓉酱继续翻炒,如果油放少了这时候可以适当再加点,酱是咸的就不要放盐了,一盒米饭一勺酱就够了
海鲜培根菌菇烩饭 4.加入米饭,用铲子压米饭极容易让菜和饭融合,米饭散的块,硬铲效果不好的,米饭散了后继续翻炒,2分钟,停火
海鲜培根菌菇烩饭 5.停火后加入黑胡椒,香油,拌匀出锅

【海鲜培根菌菇烩饭做法小贴士】

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