| 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。 |
【食材与调料】
| 【主料】火龙果500g |
| 【辅料】自制酸奶200g |
【制作步骤】
 | 1.火龙果洗净 |
 | 2.从中间切开 |
 | 3.用挖球器从中挖出果肉 |
 | 4.取自制酸奶放进火龙果肉中 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.装入碗中即可 |
【红心火龙果沙拉做法小贴士】
| 喜欢吃甜的还可加入适当的蜂蜜 |
