喜欢紫薯的颜色,紫色永远给人带来梦幻般的感觉,因为紫薯具有特有较为全面的营养价值,已近被人们赏识所接受,变化不断的用各种烹饪方法,做出养眼令人赏心悦目的菜肴和点心,这道紫薯酒酿圆子加入黄桃很棒哦 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,紫薯150g |
【辅料】黄桃适量,酒酿适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.紫薯洗净 | |
2.用微波火力先2分钟再一分钟至熟 | |
3.准备糯米粉 | |
4.煮熟的微波炉去皮压成泥 | |
5.加入糯米粉之后加入适量清水揉成柔软的面团 | |
6.之后搓成圆条 | |
7.大小自己定哦 | |
8.罐头黄桃切丁,酒酿 | |
9.锅内水烧开先下入圆子 | |
10.大火煮开待圆子浮起加入酒酿 | |
11.倒入黄桃丁 | |
12.加入白糖调味 | |
13.水淀粉勾芡 | |
14.煮开后熄火 | |
15.盛入碗中 |
【黄桃紫薯酒酿圆子做法小贴士】
待圆子浮起再倒入酒酿,酒酿煮久会出酸味。 可以根据个人喜欢加入各种水果。 |