火腿西多士

西多士外酥内软,蛋奶味十足,拿来当早点再配上一杯牛奶再好不过了。而且,做法也是十分的简单,新鲜和吃剩的土司做出来的是一样美味。

【食材与调料】

【主料】吐司三个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
火腿西多士 1.火腿一根,土鸡蛋三个。
火腿西多士 2.自制的土司三片。
火腿西多士 3.把鸡蛋打入盘子里,放少许盐用筷子打散。
火腿西多士 4.把土司对切成二,变成6片。
火腿西多士 5.把火腿切成比较薄的片,夹在两片土司中间。
火腿西多士 6.不沾锅里放少量食用油,倒去多余的油。(也可以放黄油)
火腿西多士 7.把土司两面沾鸡蛋液。
火腿西多士 8.将土司放到烧热锅里,用小火慢慢的煎,把蛋液煎凝固就行了。
火腿西多士 9.用样的方法煎好另一面。
火腿西多士 10.把两面煎好后,在筷子的帮助下煎一下侧面。
火腿西多士 11.用同样的方法煎另一侧面。
火腿西多士 12.煎好的西多士切成三角形,配上牛奶,一份美味营养的早餐即可食用。

【火腿西多士做法小贴士】
小贴士煎西多士的时候一定要用小火,以免煎焦。
用黄油代替食用油会更香。
正宗的西多士会夹有一片奶酪。
用电饼铛煎会更方便,不需要翻面。

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王瑶 王瑶
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