终于考完,可以放松放松了,也可以和我的烤箱亲密接触了。今天做了一款红糖红子奇普。含羞草同志问我什么叫“奇普”,我说不知道,应该是饼干的一种。嘿嘿....,也不知道含羞草同志对我的回答是否满意。是一款非常简单的饼干,味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】A:奶油60克,红糖60克,C:低粮150克,D:松子50克 |
【辅料】B:全蛋液45克,小苏打粉1克 |
【制作步骤】
1.奶油软化后,与红糖打发; | 2.松子150度烤10分钟(温度有点高,可以低一点); | 3.将打散的B分次加入1拌匀; | 4.加入低粉,拌匀,再加入松子拌匀; | 5.用一只汤匙舀起适量面糊,再用另一只汤匙辅助刮在烤盘上; | 6.180度烤20分钟即可。 |
【红糖松子奇普做法小贴士】