| 孩子的奶奶暑假来看儿子和孙子，带了不少好吃的东东，其中的核桃就是春节的时候买了没吃，老人家还大老远带来广州了，别说她买的核桃质量挺好的，轻轻一敲就碎了，而且核桃肉也容易取出来，刚好前两天看到有豆亲做的核桃酥饼，我正想试试，于是抄了配方，一步步就照着做了，第一次做很成功，饼很香脃好吃。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉225g，鸡蛋1个，核桃45g |
| 【辅料】玉米油100ml，盐1g，苏打粉2g，糖60g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.油，盐和糖加入盆里。 |
 | 3.用筷子搅化后加入鸡蛋。 |
 | 4.调散。 |
 | 5.加入小苏打和低筋面粉。 |
 | 6.核桃用料理机打细。 |
 | 7.盆里加入核桃粉。 |
 | 8.用手捏成面团。 |
 | 9.烤盘铺锡纸。 |
 | 10.准备好黑芝麻。 |
 | 11.取一小分搓圆，压扁。 |
 | 12.一个个做好摆入烤盘，再沾上点黑芝麻。 |
 | 13.烤箱预热。 |
 | 14.放入烤盘，设置180度，上下火30分钟。 |
 | 15.取出烤盘。 |
【核桃酥饼做法小贴士】
| 小贴士1、按配方做，就容易成功的。 2、烤箱温度根据自家烤箱脾气而定，闻到饼干香味，看颜色微微变黄就可以了。 |
