| 很高兴参加好豆的手工美食获得的柏翠pe8550面包机，今天就试试用这个面包机做一款简单而美味的巧克力蛋糕，做法很简单，不需要打发，跟做布朗尼一样。用面包机烘烤出来的蛋糕和烤箱烘烤出来的效果一样。还用了翻炒的功能把核桃先炒香，方便简单。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，黑巧克力100g，黄油100g，牛奶100g，鸡蛋3个，砂糖70g |
| 【辅料】核桃12个 |
【制作步骤】
 | 1.核桃去壳 |
 | 2.放入面包机 |
 | 3.选择翻炒功能 |
 | 4.时间调10分钟 |
 | 5.启动，时间到发出蜂鸣声，拔掉电源，带隔热手套取出面包桶，倒出核桃 |
 | 6.准备蛋糕材料 |
 | 7.把黄油、牛奶、黑巧克力放入盘里，隔水加热搅拌融化， |
 | 8.融化后，搅拌均匀，加入砂糖，再搅拌均匀 |
 | 9.磕入鸡蛋，搅拌均匀 |
 | 10.筛入低粉拌均匀 |
 | 11.倒入核桃翻拌均匀 |
 | 12.面包桶提前预热，抹上少许色拉油或者黄油 |
 | 13.预热10分钟 |
 | 14.把蛋糕糊倒入面包机桶，震动几下 |
 | 15.放入面包机，按烘焙，设置50分钟 |
 | 16.烤好的蛋糕取出，放凉切块 |
【核桃巧克力蛋糕（面包做法小贴士】
| 小贴士1、黑巧克力选用65%可可含量，味道最佳 2、砂糖部分喜欢甜的可以多加一些 3、面糊不要过度搅拌，搅拌均匀即可 4、预热面包桶的时候最好抹黄油，这样蛋糕会香一点 |
