| 现在喜欢美食的姐妹们都喜欢用西瓜皮做菜，要说西瓜皮还真是好东西！西瓜皮做菜，一举二得！既不浪费了食菜，又饱了口福！ |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮350g |
| 【辅料】核桃35g，盐适量，糖适量，鸡精适量，麻油适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮切去外皮，去内囊，洗净切丝 |
 | 2.放些盐腌10分钟 |
 | 3.漂净，挤干水份，放入蒜泥，葱花 |
 | 4.核桃放热油炒40秒盛出 |
 | 5.把核桃放入 |
 | 6.加盐，糖，麻油，鸡精，搅拌均匀即可 |
【核桃凉拌西瓜皮做法小贴士】
| 1.核桃放热油只需很段时间炒炒就可以了，过头了就苦了。 |
