| 又是大半夜的睡不着，肚子又饿了。锅里还有些剩饭，就和火腿加个鸡蛋弄个炒饭填填肚子。 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿肠80g，鸡蛋1个，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料:火腿肠切丁 |
 | 2.热锅下油，放适量盐 |
 | 3.把米饭倒下翻炒 |
 | 4.等米饭炒热后磕下鸡蛋 |
 | 5.用铲子把蛋弄散并翻炒 |
 | 6.倒下火腿肠丁后继续翻炒1~2分钟后盛起 |
 | 7.完成 |
【火腿鸡蛋饭做法小贴士】
| 1.火候要掌握好 2.米饭炒散，既入味口感又好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【火腿鸡蛋饭做法小贴士】
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