这几天过年,家里买了一些糖,其中最喜欢的就是花生呀、黑芝麻、椰蓉之类的酥糖了,其酥脆的口感,里面配有坚果颗粒,再来就是甜甜的口感,所以特别喜欢~因此,自己就尝试了一下,把家里有的坚果之类的东西都放了进去~ |
【食材与调料】
【主料】核桃6个,花生20g,瓜子30g,白芝麻10g |
【辅料】油适量,桂花糖少许,白砂糖20g,面粉30g |
【制作步骤】
1.准备好材料。 | |
2.将材料加热2分钟。 | |
3.花生去皮。 | |
4.锅中无需倒油,放入坚果炒。 | |
5.将其剁碎。 | |
6.面粉放入锅中,无水无油。 | |
7.炒至微微变黄。 | |
8.倒入坚果馅料中。 | |
9.加入少许桂花糖。 | |
10.放入白砂糖。 | |
11.加入少许白芝麻。 | |
12.加入橄榄油,拌匀。 | |
13.搓成圆球。 | |
14.甜甜的~ | |
15.可以用来包汤圆之类的~ |
【核桃花生馅料做法小贴士】
小贴士炒坚果的时候小火炒,炒至外表焦黄,但不是炒焦。 |