| 相对于面包蛋糕，点心制作起来简单快捷，已经不止一次做类似小酥饼了，只不过这次用的是大包酥的方法，比小包酥来的更容易也更省事了。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉260g，绵白糖30g，玉米油80g |
| 【辅料】花生仁适量，核桃适量 |
【制作步骤】
 | 1.核桃花生米放烤箱烤15分钟取出晾凉 |
 | 2.把烤熟的花生米去皮，与核桃一起放研磨杯里打成粉 |
 | 3.加糖拌匀 |
 | 4.分别和两块面团水油皮和油酥饧30分钟. 水油皮：面粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g； 油酥：面粉110g、玉米油50g。 |
 | 5.面团饧好后，把水油皮擀成大圆片包住油酥 |
 | 6.擀成长条状 |
 | 7.对折 |
 | 8.在对折 |
 | 9.再擀成长条如此重复做3遍 |
 | 10.最后擀成大圆片 |
 | 11.卷起来切段 |
 | 12.包上核桃花生馅 |
 | 13.提前预热烤箱200度烤30分钟 |
【核桃花生酥饼做法小贴士】
| 小贴士面团冷藏后再做会更加酥脆。 |
