核桃红萝卜司康面包

上次做了葡萄干司康,觉得这一款面包很方便,昨天我尝试用红萝卜汁代表配方里的牛奶,葡萄干也换成了核桃仁,出来的效果也不错哟

【食材与调料】
【主料】高筋面粉125g
【辅料】无盐黄油30g,细砂糖18g,盐1/4茶匙,酵母1/2茶匙,红萝卜汁60g,蛋液15g,核桃仁适量

【制作步骤】
核桃红萝卜司康面包 1.高筋面粉和盐混合
核桃红萝卜司康面包 2.红萝卜加水打成红萝卜汁备用
核桃红萝卜司康面包 3.面粉加黄油,用手搓,让黄油与面粉混合在一起成玉米粉状态
核桃红萝卜司康面包 4.核桃仁弄碎一点
核桃红萝卜司康面包 5.蛋液打散
核桃红萝卜司康面包 6.将酵母,糖,蛋液与红萝卜汁混合均匀后倒入面粉里
核桃红萝卜司康面包 7.揉成光滑的面团
核桃红萝卜司康面包 8.将面团压扁,放上一些核桃仁
核桃红萝卜司康面包 9.再将面团弄圆,用保鲜膜盖着,放进冰箱冷藏一个晚上
核桃红萝卜司康面包 10.用手压扁面团,用刀切成8块
核桃红萝卜司康面包 11.用昨晚剩余的蛋液涂上面
核桃红萝卜司康面包 12.放进预热180度烤箱烤13分钟左右。
核桃红萝卜司康面包 13.至表面金黄即可

【核桃红萝卜司康面包做法小贴士】
烤制时间根据各烤箱而定

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