| 黄桃营养十分丰富，有祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。昨天路过菜场，买了黄桃，想着做菜应该也好吃，酸酸甜甜的，就有了黄桃豆腐这个菜，可以试试哦！ |
【食材与调料】
【主料】黄桃1个，豆腐半块，肉丝30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，酱油适量，青椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄桃一个，去皮，切片，肉丝加盐，料酒和酱油腌制，豆腐切 成条状，青椒切丝。 |
 | 2.热锅下油，放入豆腐煎制。 |
 | 3.两面都要煎至金黄色。 |
 | 4.加入黄桃片。 |
 | 5.翻炒几下 |
 | 6.加入青椒丝翻炒，加盐，糖和料酒调味。 |
 | 7.最后加入腌制好的肉丝，炒至变色即可。 |
 | 8.成品。 |
【黄桃豆腐做法小贴士】
| 小贴士油要多一些，豆腐不要翻动太勤，容易破。 |
