红烧猪血

猪血去尘清肺,不过这个也吃的少,在老家都是比较纯正的不添加的,这个盒子上写了加了明胶,为什么要有这么多添加剂呢。

【食材与调料】
【主料】猪血500g,辣椒50g
【辅料】油适量,盐适量,郫县豆瓣酱适量,生姜适量,蒜适量,蒸鱼豉油适量

【制作步骤】
红烧猪血 1.准备2盒猪血
红烧猪血 2.放入水中泡一下,切小块
红烧猪血 3.辣椒切好
红烧猪血 4.油锅中放入蒜、辣椒煸香
红烧猪血 5.放入切好的猪血翻炒
红烧猪血 6.放入豆瓣酱,盖上锅盖焖5分钟左右
红烧猪血 7.加入适量的盐、蒸鱼豉油,翻炒均匀即可
红烧猪血 8.装盘

【红烧猪血做法小贴士】
这个要煮几分钟煮透了。

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