| 炎热的夏天最爱吃粥了，这个红薯粥是我家常备，软糯香甜，大人小孩都喜欢 |
【食材与调料】
【主料】大米100g，红薯300g |
| 【辅料】香油1ml |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.红薯洗净后刮去表皮，切成滚刀块 |
 | 3.大米淘洗干净放入砂锅，加入大半锅清水浸泡1个小时 |
 | 4.加入红薯和1/2小勺香油，开火煮粥 |
 | 5.大火烧开，转小火熬煮半个小时 |
 | 6.煮至红薯软烂、米粒开花即可关火 |
【红薯粥做法小贴士】
| 小贴士1、熬煮大米时，加入1/2小勺香油可以让粥的口感更加软糯香滑 2、煮粥过程中，要小火熬制，并时常用勺子搅拌米粥，防止红薯沉底粘锅 |
