| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】香香脆脆的花生，是大家都喜欢的一款坚果，价格很大众，营养却不可小瞧，我家的茶几上，一年四季都摆着一盘子生花生，随时都可以吃。看到超市里有小罐子装着的花生饼，价格贵的离谱，一罐子才那么几个，就要大几十块，其实价格还在其次我还担心里面会长霉呢！自己动手做的，不是更放心么！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g |
【辅料】黄油90g，糖粉70g，花生80g，黑芝麻30g，椰蓉10g，蛋黄15g  |
【制作步骤】
 | 1.花生芝麻入烤箱，用230度烤8分钟烤香 |
 | 2.稍微冷却，放入料理机打碎 |
 | 3.黄油室温融化，加入白糖 |
 | 4.用打蛋器打发 |
 | 5.筛入低筋面粉 |
 | 6.倒入黑芝麻和花生碎 |
 | 7.用手揉成团 |
 | 8.分成7克一个小剂子，稍微按扁，放在烤盘上 |
 | 9.刷上蛋液 |
 | 10.180度烤15分钟，出炉，冷却后密封保存 |
【花生芝麻酥饼做法小贴士】
| 小贴士面团稍微揉成团即可，不要用力搓揉，以免产生劲 花生也可以擀成颗粒状，吃起来更香。 |
