| 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜"排行榜"中，红薯也一举夺魁。时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出"糖油"。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去，切记烤红薯不能带皮吃。如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用，所以家里常做的就是红薯米稀饭，甜香绵软，吃了一碗很可能你还想吃第二碗。 |
【食材与调料】
【主料】红薯300g |
| 【辅料】大米适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯两只去皮 |
 | 2.切成这样的小块 |
 | 3.锅里加米用清水洗净 |
 | 4.加入足量的水烧开 |
 | 5.加入红薯继续煮沸 |
 | 6.大火煮开， |
 | 7.再用小为焖煮三十分钟 |
 | 8.入碗趁热吃 |
【红薯粥做法小贴士】
| 小贴士红薯一定不要吃皮，因为米不会开锅就熟，所以要多小火焖煮一会 |
