| 夏天天热，想吃饼还不想对着锅翻动，所以就用烤箱操作，卷上花生仁，外酥里嫩，咸香适中，非常好吃。当主食，下午茶都不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，泡打粉10g，熟花生仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡打粉和面粉混合好后，加温水搅拌成絮状。 |
 | 2.和成柔软的面团，饧20分钟。 |
 | 3.熟花生仁去红衣用擀面杖擀碎。要碎一点。 |
 | 4.面饧好擀成大饼。 |
 | 5.涂上一层玉米油，撒上一层盐。 |
 | 6.撒上花生碎，铺均匀。 |
 | 7.卷起。 |
 | 8.分成约2cm宽的小剂子。 |
 | 9.两个一组团圆。 |
 | 10.擀成半厘米厚的饼。 |
 | 11.拿起小饼，刷上一层玉米油。 |
 | 12.扣在烤盘上。 |
 | 13.全部做好后，在饼的表面再刷上一层油。 |
 | 14.入烤箱，170度，15分钟左右。 |
【花生油盐烤饼做法小贴士】
| 小贴士面要和的非常柔软。 烤箱时间根据自家的烤箱性能设定。 |
