| 红烧羊肉，羊排先炖熟，冷却后斩块。配上大蒜，芹菜，姜再回锅炒香炒入味即可。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，孜然粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.炖好的羊排 |
 | 2.斩件 |
 | 3.切点蒜，姜，有芹菜于切点芹菜 |
 | 4.热锅热油放进羊肉炒匀 |
 | 5.撒上辣椒粉即可提色又可提辣 |
 | 6.淋点酱油 |
 | 7.炒香 |
 | 8.放进大蒜，姜丝 |
 | 9.炒匀 |
 | 10.放一点点原汤烧开 |
 | 11.最后调入味精，孜然粉 |
 | 12.就可出锅了 |
【红烧羊肉做法小贴士】
| 小贴士先将羊肉炖熟再回锅炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧羊肉做法小贴士】
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