| 这批萨是不需要批萨饼，用红薯来代替，简单方便易操作。意面因为烤过，口感好，特别的Q.配上味道香甜绵软的红薯还加上营养丰富的牛肉，口感营养都全了。 |
【食材与调料】
【主料】百味来意面100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，生粉适量，迷迭香适量，黑胡椒粉适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.大火把水烧开倒入100克的百味意大面，用大火煮10分钟。 |
 | 2.意面煮透捞起控干水份备用。 |
 | 3.西红柿，红萝卜，西芹切成丁，洋葱切成条。 |
 | 4.牛肉剁碎，放生粉，黑胡椒粉，盐抓匀腌制。 |
 | 5.红薯洗净去皮切片隔水蒸15分钟。 |
 | 6.把蒸熟的红薯压成泥，放少许盐和牛奶拌匀。 |
 | 7.锅放黄油烧热倒入西红柿，红萝卜，西芹丁翻炒。 |
 | 8.加入一小碗清水。 |
 | 9.把料煮成酱后倒入牛肉。 |
 | 10.把牛肉翻炒散，加入盐，白糖，迷迭香和胡椒粉，把牛肉煮熟后盛盘待用。 |
 | 11.8寸的批萨盘抹上黄油，把红薯泥倒入盘里，用勺子压实。 |
 | 12.倒入牛肉酱抹平。 |
 | 13.意面和洋葱铺在牛肉酱上面。 |
 | 14.再撒上马苏里芝士。 |
 | 15.批萨放进预热好的烤箱上下火180度18分钟即可。 |
 | 16.营养美味的意面批萨趁热食用。 |
【红薯意面批萨#百味来做法小贴士】
| 小贴士1 红薯也可以用微波炉来叮8分钟再压成泥。 2.因为红薯比较软不像饼那么方便拿，吃的时候要小心批萨掉地。 3.芝士的量可以自定。 4.迷迭香是一种批萨的香料，味比较浓，不要放太多，我的就放得有点多了，按照片上一半就行了。 |
