| 只蒸着烤着吃红薯，末免太单调，我们可以将它变成美味的早餐。这次我将红薯里添加了糯米粉，并且还用香甜的香蕉做内馅，外面配上香香的芝麻，咬起来又软又糯，嚼起来香甜适口，儿子特别喜欢，点名早餐吃它。如果您也喜欢，不妨也试试。红薯200克 糯米粉100克 糖20克 芝麻、肉桂粉适量 |
【食材与调料】
【主料】红薯200g，糯米粉100g，糖20g |
| 【辅料】油适量，香蕉2根，肉桂粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.如果是在杂粮店买的糯米粉，我们需要过一下筛，因为它的颗粒较粗，您可以用手捏一点判断下，细腻的糯米粉可以直接用。 |
 | 3.请尽量使用温热的红薯，最好是趁热放在糯米粉中，可以微波炉转几分钟，最省事。红薯要去皮后再放，一定要记得去皮哦！ |
 | 4.放点糖，其实红薯本身就有甜味，不加也可，这个根据您的口味来定。 |
 | 5.先用筷子或勺子搅拌均匀，因为地瓜的含水量不同，大家加粉时要注意用量，可增可减。 |
 | 6.揉好的红薯面团盖上保鲜膜略醒发，十分钟左右即可。 |
 | 7.香蕉去皮切成小片，不建议用太生的香蕉，那样的馅不甜。 |
 | 8.醒好的面团均等分成分成小面团，大小您自已随意。 |
 | 9.包上香蕉馅，再撒上点肉桂粉。如果没有肉桂粉可不放，有的朋友不喜欢肉桂粉的味道，那也可以不放。 |
 | 10.包好后收口压扁，并在两面沾上芝麻。依次都做好，我们可以一次多做点，然后冷冻起来，下次再吃，不用解冻直接放锅里煎制就可。 |
 | 11.锅中放少许油，然后把饼放入。 |
 | 12.保持中小火慢慢将红薯饼煎熟，两面都煎得起黄壳，就可以了，一定记得要慢火煎。 |
 | 13.美美的享用吧！ |
【红薯香蕉饼做法小贴士】
| 小贴士我们可以一次多做点，然后冷冻起来，下次再吃，不用解冻直接放锅里煎制就可。 |
