| 冬天是吃红薯的季节，突然不满足于天天吃红薯了，想吃炸红薯，那就动手赶紧做了红薯丸子，好吃的很呢，还很方便，大家可以试试看哦。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1000g |
| 【辅料】色拉油适量，白砂糖适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗净去皮。 |
 | 2.上锅蒸熟。 |
 | 3.用勺子压碎，放入适量糖。 |
 | 4.分次加入糯米粉。 |
 | 5.和成面团。 |
 | 6.将面团分成一个个小剂子。 |
 | 7.揉搓成团。 |
 | 8.锅内放入色拉油，待油热8成，小火炸丸子。 |
 | 9.丸子炸至金黄即可出锅。 |
【红薯丸子做法小贴士】
| 小贴士1.糯米粉要分次加入，待和成团即可。 2.待油热后小火炸，炸至变色即可。 3.丸子做小点，不宜太大。 |
