好吃又简单的美味~我家宝宝的最爱~ |
【食材与调料】
【主料】花生适量 |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.1、将花生用热锅炒熟,然后将花生的红色皮衣去掉,可以把花生米弄成两半(喜欢碎的也可以把花生米弄的碎些) | 2.2、锅内添少量的水,能够化开糖的就可以了,因为水是需要熬干糖才会粘稠,所以不需要太多水 | 3.3、将白砂糖放入锅内中火慢熬,起大泡后改小火慢熬,需要注意的是糖放入锅中后要不停的用勺子搅拌防止沾锅 |
4.4、锅中起小泡泡后就放入花生米翻炒均匀,然后将花生米倒在擦过油的器物里,放凉成型就可以了~器物下边一定要擦油,这样取糖时会方便~如果想要切成块食用,那就不要放太干,不然不好切块了~我是放到了不锈钢饭盒的盖子上,所以是原型的,而且凉的太干,已经不好切了,只能掰着吃 |
【花生糖做法小贴士】
小贴士如果不是很会熬糖的同学,就请用水熬吧~我反正每次都是用水熬,这样不容易糊掉~用油试了几次,每次熬出来都糊的嘿嘿的~ |