| 天气真的好热啊~热到没胃口,吃不下.所以就做了酸酸辣辣很开胃的菜式咯~ |
【食材与调料】
| 【主料】肉羹 |
| 【辅料】蒜末，扁鱼干，鲜笋，韩式泡菜，生粉，葱段，香麻油，辣椒酱 |
【制作步骤】
| 1.备锅烧开水后,将现成的生牛肉羹,一条条放入锅中川烫下捞起备用. | 2.起油锅爆香蒜末,下切碎扁鱼干,干煸至香味出来,下鲜笋丝拌炒,再依序下酱油,胡椒后加水. | 3.水滚起后加入切碎韩式泡菜,烫熟牛肉羹同煮,下点盐调味并下生粉水勾芡. | 4.起锅装碗前下葱段,食用前再下香麻油,要再加码辣椒酱随意. |
【韩式酸辣牛肉羹做法小贴士】
