| 回味一下小时候妈妈的味道，我想很多人都应该吃过素鸡，简单又好吃，很快手，如今自己也做了妈妈，把这个味道做给女儿吃了?，，，，女儿很爱吃 |
【食材与调料】
【主料】素鸡1块 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，鸡精适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材素鸡一块我选的祖名的 |
 | 2.素鸡切片 |
 | 3.下油锅煎 |
 | 4.煎至两面金黄就可以了 |
 | 5.将煎好的素鸡再放入锅内，放入开水，少许生抽，少许老抽煮一下 |
 | 6.煮得够软的时候放点料酒，白糖，再煮会儿然后放点鸡精就可以起锅了 |
 | 7.起锅装盘放点葱花，就可以了 |
【红烧素鸡做法小贴士】
| 小贴士素鸡煎好可以用酱油和开水调的汁泡一下这样煮好的素鸡很软很好吃，如果觉得麻烦也可以煮的时候要多放些水多煮一会儿 |
