花生碎红油

天气越来越热,凉菜便成为餐桌上不可缺少的。而辣椒油则是凉菜的必备作料之一。今天自己动手将花生与辣椒粉搭配在一起,做了这份花生碎红油,很简单,用来拌凉菜还不错滴!

【食材与调料】

【主料】辣椒粉100g,花生米100g
【辅料】油适量

【制作步骤】
花生碎红油 1.花生米烤熟,去皮
花生碎红油 2.用擀面杖擀碎
花生碎红油 3.坐锅,放油
花生碎红油 4.放辣椒粉
花生碎红油 5.熬一会儿
花生碎红油 6.放花生碎熬开即可
花生碎红油 7.出锅

【花生碎红油做法小贴士】
小贴士可以放点自己喜欢的作料。
花生米可以用电饼铛烤熟。

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张霞 张霞
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