公公从家里带了好些自己种的花生,嘴馋的时候经常烤来吃吃,香浓的花生口味,脆脆酥酥的口感很喜欢,这次又烤了些就顺便做了些花生酥饼干,很浓香很香酥的口感哦! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100g,食用油50g |
【辅料】花生酱适量,花生适量,糖粉30g,红糖20g |
【制作步骤】
![]() | 1.食用油加入红糖。 |
![]() | 2.加入糖粉。 |
![]() | 3.加入花生酱搅拌均匀。 |
![]() | 4.搅拌好的酱。 |
![]() | 5.低筋面粉过筛。 |
![]() | 6.倒入搅拌好的酱中。 |
![]() | 7.烤好的花生剥壳去皮,用保鲜袋装着用擀面杖碾碎。 |
![]() | 8.放入面粉中。 |
![]() | 9.揉成面团。 |
![]() | 10.分割成一个个小团压扁,上下火170度10-15分钟。 |
【花生酥饼做法小贴士】
如果使用白糖要保证白糖溶解,不然饼里面含有颗粒糖,影响口感 |