| 天气好的时候，老公下班都会从单位走回家，全当锻炼身体。。。话说去年，他的那个同事，自从和老公一起走路之后，大概前后三个多月吧，瘦了50多斤，要知道，他原来两百五六十斤呐，掉了50多斤的肉，整个人看上去都不一样，精神多了。。。我家小区后面有个公园，每次他们都从那经过，一到夏天，后山就有个老大爷，卖杏儿、李子、黄瓜、豆角啥的，都是他自己家种的，比菜市场的要好吃，嘿嘿。。。。。。老公买了些豆角回来，还真嫩啊~ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，豆角800g，土豆一个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜末适量，白糖50g，黄豆酱少量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净，去弦儿 |
 | 2.五花肉洗净，切小块 |
 | 3.清水煮五花肉，水开去血沫，捞出，沥干水分 汤备用 |
 | 4.土豆切块 |
 | 5.油热，入白糖，小火不断搅至金黄 |
 | 6.下入五花肉，不断翻炒 |
 | 7.下葱姜末 |
 | 8.下豆角 |
 | 9.下土豆 |
 | 10.放少量黄豆酱 |
 | 11.倒入之前的汤 |
 | 12.小火炖至汤汁收干 |
【红烧肉炖豆角做法小贴士】
| 炒糖色时一定要保持小火，不然糖会糊 下入五花肉之后，一定要不断翻炒，以免肥肉巴锅 |
