| 吃过很多次红烧肉炒饭 却做不出来 可惜喜欢的那家也不卖炒饭了 |
【食材与调料】
【主料】红烧肉一盘 |
| 【辅料】胡萝卜半根，蒜苔适量，生抽适量，糖适量，胡椒粉适量，蒜苗1根 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丁 |
 | 2.蒜苔切丁 |
 | 3.红烧肉切小丁 那个鸡翅是昨晚小王家炖的 想要可以给你们出教程 |
 | 4.米饭一盘 用勺子弄散 放适量生抽和糖拌匀 |
 | 5.蒜苗一根切小段 |
 | 6.做的时候腾不开手拍照，就给你们说吧。放油热锅加蒜苔胡萝卜丁翻炒，加少许生抽，感觉胡萝卜变软出锅。锅中加油，热后放米饭，这个时候一定要大火，米饭才不会硬。炒散后，加刚才炒的丁和红烧肉，放入少量胡椒粉，继续翻炒。感觉均匀后即可出锅。出锅前撒蒜苗翻炒两下。 |
 | 7.鸡翅最后利用锅的余温煎一下就好啦 配上一碗红豆沙 炒鸡好吃（要红豆沙的教程可以留言 到时候再给你们出 里边加几个芋圆真的不能再满足了 尤其是夏天哈哈哈 |
【红烧肉炒饭（二狗子的做法小贴士】
| 小贴士米饭下锅前要用勺子弄碎 炒时要大火翻炒 不然会硬 |
