【食材与调料】
【主料】煮好的鸡蛋4个 |
| 【辅料】白糖或冰糖适量，干辣椒5个，酱油适量，豆瓣酱一勺，蒜瓣两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.首先我们把肉五花肉切成小方块 洗干净 |
 | 2.锅里放水烧开后把肉放进去焯三分钟 等肉变白变得紧实了捞出来 |
 | 3.洗干净锅后重新点火放油 五成热后进去放入冰糖或绵白糖小火慢慢融化变的焦黄后放肉进去快速翻炒 加酱油或老抽和水 没过肉即可 放蒜瓣和辣椒进去 在放一勺豆瓣酱 最后把煮好的鸡蛋放进去 盖上锅盖小火炖一个小时 |
 | 4.等汤煮汁煮干 即可关火盛出了 很下饭哦！ |
【红烧肉做法小贴士】
