红烧茄子


【食材与调料】

【主料】茄子2根
【辅料】青椒5根,油适量,黄瓜1根,鸡精适量,酱油适量,盐适量,水适量,已煮好了的米饭适量,肉适量

【制作步骤】
1.放油
2.等油热后、放切好了的茄子
3.不断翻炒,直到茄子半熟放入已切好的肉,翻炒
4.等到茄子快熟时,放入青椒,翻炒
5.放水,过后放酱油、鸡精、盐。出锅。
6.把饭盛好,把茄子放入。
7.把黄瓜洗了,切好。放入菜碗。

【红烧茄子做法小贴士】
小贴士油要放多些。请见谅没有图片

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