【食材与调料】
【主料】排骨200g，黑木耳20g，海带80g |
【制作步骤】
 | 1.排骨先放入锅内，焯一遍水，去掉浮沫后，重新换水放入高压锅，锅开后压八分钟左右。 |
 | 2.捞出备用。 |
 | 3.锅内放油。 |
 | 4.放入白糖，变成棕黄色冒烟时加入排骨。 |
 | 5.加入排骨。 |
 | 6.放入葱花。 |
 | 7.加入老抽，醋，胡椒粉，黑木耳后翻炒。 |
 | 8.放入海带丝继续翻炒后，如果锅干可少加适量水。 |
 | 9.盖上锅盖。 |
 | 10.汁快干时加少许盐即可出锅。 |
 | 11.好啦！ |
【红烧排骨做法小贴士】
【主料】排骨200g，黑木耳20g，海带80g |
| 1.排骨先放入锅内，焯一遍水，去掉浮沫后，重新换水放入高压锅，锅开后压八分钟左右。 |
| 2.捞出备用。 |
| 3.锅内放油。 |
| 4.放入白糖，变成棕黄色冒烟时加入排骨。 |
| 5.加入排骨。 |
| 6.放入葱花。 |
| 7.加入老抽，醋，胡椒粉，黑木耳后翻炒。 |
| 8.放入海带丝继续翻炒后，如果锅干可少加适量水。 |
| 9.盖上锅盖。 |
| 10.汁快干时加少许盐即可出锅。 |
| 11.好啦！ |
