今天做的红烧牛肉,儿子的最爱,这道菜简单易学,肉吃光后,汤还可以用来做面,一点不浪费哦,赶快动手试试吧!牛肉酥烂可口,而且牛肉优质蛋白含量高,还可以提高免疫力,对身体很好的哦。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1000g |
【辅料】酱油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,辣椒适量,白糖适量,葱姜适量 |
【制作步骤】
1.牛肉洗净备用 | |
2.切成块 | |
3.放入葱姜,辣椒盐白糖,料酒面酱 | |
4.所有调料都放齐备用 | |
5.最后放入水,水要没过肉,高压锅,上汽后压25分钟 | |
6.盛出开动 |
【红烧牛肉做法小贴士】
火候要掌握好,颜色要偏重一点,可以放一点老抽提色的。 |