| 米豆腐算是我们这里典型的菜肴了，有各种各样的做法，红烧、做汤、炒肉等，今天做个最简单的，简简单单的红烧，滋味也挺足。 |
【食材与调料】
| 【主料】米豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，剁辣椒适量，酱油适量，姜末适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料，洗净。 |
 | 2.米豆腐切小块。 |
 | 3.姜切末，葱切葱花。 |
 | 4.锅内放油，烧热，爆香姜末。 |
 | 5.入米豆腐，稍微烧一下，放盐和剁辣椒，翻炒至入味。 |
 | 6.最后撒入葱花出锅。 |
【红烧米豆腐做法小贴士】
| 火不能太大，否则容易烧糊；葱花要最后撒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧米豆腐做法小贴士】
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