| 各种拌菜可以增加食欲，在我家是佐餐必备的。所以各种拌，各种喜欢。如果那顿餐桌上少了拌菜就觉得吃饭好像不香了。 |
【食材与调料】
【主料】干豆腐200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，蒜末适量，麻油适量，辣椒油适量，韩国辣酱适量，米醋适量，花生碎适量，绵白糖适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐汆水，控干水分备用。 |
 | 2.加入蒜末。 |
 | 3.加入白糖、盐、蚝油、米醋、香油、麻油、辣椒油、花生碎。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.调入适量韩国辣酱。 |
 | 6.搅拌均匀即可。 |
【韩式辣拌干豆腐做法小贴士】
| 小贴士韩国辣酱也含有盐分，所以如果先放盐的话拌匀以后口尝味道在酌情调整韩国辣酱的分量。 |
