| 鲫鱼的营养很丰富，对小孩子身体特别好，补钙效果也很特别，这时鱼肉也特别鲜美，一起动手试试吧 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼400克 |
| 【辅料】葱2棵，蒜少许，青椒1个，干红辣椒4个，酱油适量，盐少许，味精少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.把鱼清洗干净，把鱼肚子里的黑膜一定清洗干净噢 |
 | 3.把葱、青椒、干红辣椒切断，蒜切片 |
 | 4.锅里放油 |
 | 5.当油烧热时，放入鱼 |
 | 6.把鱼煎到两面焦黄，放入切好的材料 |
 | 7.然后放少许盐、酱油翻炒，在放入水，小火慢炖 |
 | 8.等到锅里的汁收到粘稠时，放入鸡精和味精，翻炒均匀就好了 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
