超级美味、简单、快捷,非常适合上班族,朋友们不妨试试看 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1000克 |
【辅料】葱1棵,姜1块,蒜1头 |
【制作步骤】
1.鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用。 | 2.将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料②,并大火炒匀使鸡块上色。 | 3.加开水与鸡块同高并放入调料盒及葱姜蒜,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。 | 4.大火5分钟,小火15分钟后关火。 | 5.待高压锅自然冷却后,开锅加盐大火煮沸3分钟关火即可。 |
【红烧鸡腿做法小贴士】
超级美味、简单、快捷,非常适合上班族,朋友们不妨试试看 |
【主料】鸡腿1000克 |
【辅料】葱1棵,姜1块,蒜1头 |
1.鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用。 | 2.将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料②,并大火炒匀使鸡块上色。 | 3.加开水与鸡块同高并放入调料盒及葱姜蒜,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。 | 4.大火5分钟,小火15分钟后关火。 | 5.待高压锅自然冷却后,开锅加盐大火煮沸3分钟关火即可。 |