红烧黄骨鱼

味道不错哟

【食材与调料】

【主料】黄骨鱼
【辅料】青红尖椒,大蒜,姜,葱,花椒,八角,醋,黄酒,白糖,盐,酱油

【制作步骤】
1.先将黄骨鱼洗净,加入少量食盐,黄酒浸润半小时
2.切好配料
3.锅里加入适量油,加入姜,油要热一点再放入鱼,炸到表皮变色
4.加入醋,酱油再加水
红烧黄骨鱼 5.加入一勺糖,一勺盐,放入八角花椒,并加入大蒜和辣椒小火收汁
6.将汤汁收干
7.最后加入葱
8.出锅

【红烧黄骨鱼做法小贴士】

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蔡斌斌 蔡斌斌
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