红烧凤爪

家常烧凤爪,非常简单。

【食材与调料】

【主料】鸡脚300g
【辅料】油适量,盐适量,冰糖适量,生抽适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,大葱适量,八角适量,姜适量

【制作步骤】
红烧凤爪 1.鸡爪洗净剪去指甲,锅里加水,花椒,生姜片,大葱片,煮几分钟去血水
红烧凤爪 2.炒锅放油,加另一些生姜片,大葱,干辣椒炒香后加鸡爪炒干水份,加另外所有的调料,加适量水烧10分钟水收汁即可
红烧凤爪 3.成品

【红烧凤爪做法小贴士】
小贴士如果不煮一次血水也可以用清水泡10分钟就可以烧。烧的时候就多烧5分钟 。

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