白菜与海带,是我家中冬季经常准备的菜,这次用韩式豆辨酱来炒,别有一番风味。 |
【食材与调料】
【主料】白菜180g,海带150g,肉丝100g |
【辅料】油适量,盐适量,韩式豆酱适量,胡萝眩适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。 | |
3.折菜取帮切成细丝。 | |
4.锅中放适量油烧热,入肉丝炒至发白。 | |
5.加入韩式豆辨酱。 | |
6.炒至入味。 | |
7.加入白菜丝翻炒。 | |
8.加入白菜丝。 | |
9.炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀出锅。 |
【韩式豆酱炒海带丝白菜做法小贴士】
韩式豆酱本身有咸味,盐要酌量放。 |