| 这是在好豆和清欢学的，味道很不错哦！相信加了红尖椒会更好吃。味道好而且容易做，想吃的快自己动手吧！ |
【食材与调料】
【主料】西红柿150g，猪瘦肉100g，红辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.西红柿用开水去皮切小拇指尖大小的丁，肉剁碎，红椒切粒，葱姜蒜切沫 |
 | 3.炒锅倒适量油加热至六成热，下入瘦肉炒散 |
 | 4.加入葱姜蒜炒30秒 |
 | 5.加入红椒翻炒30秒 |
 | 6.再加入西红柿翻炒至稍微出汁 |
 | 7.加入盐和鸡精炒匀 |
 | 8.关火出锅装碟 |
【红三剁做法小贴士】
| 小贴士中大火匀速炒就可以，最后放入西红柿的时候炒的时间不能太久，稍微出汁就可以了，炒太久西红柿都融了就不太好吃了。喜欢吃辣的朋友可以加些小米辣，相信味道会更好。 |
