| 花生酱营养价值： 1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。 2、花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。 花生酱食用效果： 扶正补虚，悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，利水消肿，止血生乳，清咽止疟。 花生酱是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、包子等馅心配料。 |
【食材与调料】
【主料】花生酱100g，黄油100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】糖80g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油室内融化，加入糖，用打蛋器搅拌均匀至黄油颜色变浅 |
 | 2.接着再倒入鸡蛋液继续搅拌均匀 |
 | 3.加入花生酱搅拌至两者融为一体 |
 | 4.接着再筛出低粉，然后搅拌均匀成面团 |
 | 5.在用油纸把面团用手做出长条型的形状，放入冷冻至变硬 |
 | 6.待硬后拿出来切成0.5宽度的薄片 |
 | 7.烤盘铺好油纸，把切好的放入 |
 | 8.烤箱预热，上下火170度烤20分钟就可以啦，温度得按自家的烤箱来定 |
 | 9.完成了，今天做的有点失败 |
【花生饼干做法小贴士】
| 小贴士花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。 优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。 |
