| 虎皮鸡蛋外焦里嫩，营养丰富，而且制作简单，大家快跟着小编试一试吧 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内加水，把鸡蛋翻放入水中煮 |
 | 2.水开后，继续煮5分钟，让鸡蛋熟透 |
 | 3.捞出鸡蛋放入凉水中，这样鸡蛋皮会变得好剥一些 |
 | 4.给鸡蛋剥皮备用 |
 | 5.锅内倒油 |
 | 6.油热后，放入鸡蛋 |
 | 7.当一面焦黄时，迅速翻到另一面，把两面都煎至焦黄 |
 | 8.微微煎至即可出锅，不要煎太长时间，时间长容易发黑 |
 | 9.这样虎皮鸡蛋就做好了，大家快来尝一尝吧 |
【虎皮鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士煎鸡蛋的时候不要带水，这样油会溅出 |
