| 这些食材都是最常见的了，再加上配料，营养也还算均衡。希望能为贫困地区的孩子尽上自己的一份绵薄之力。除了以上之外，也可以换着花样做，比如，红米苋汁可以换成菠菜汁、胡萝卜汁之类，还可以换成南瓜泥之类的。至于配料呢，也可以任意更换。 |
【食材与调料】
| 【主料】中粉300g，红米苋汁310g |
| 【辅料】冬笋1个，胡萝卜1个，黑胡椒肠2根，新鲜香菇4个，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、冬笋洗净后切丁备用。 |
 | 2.黑胡椒肠切丁备用。 |
 | 3.香菇洗净后切片备用。 |
 | 4.面粉加红米苋汁。 |
 | 5.拌均后静置15分钟。 |
 | 6.锅里放油，放入胡萝卜和笋丁翻炒。 |
 | 7.再放入香菇片翻炒。 |
 | 8.最后再加入火腿肠，略微加点水，烧开后，起锅备用。 |
 | 9.锅中加适量水烧开后，转小火。用汤匙沾水后勺适量面糊入锅中。 |
 | 10.同样方法，将所有面糊做完。 |
 | 11.烧好后的面疙瘩颜色会略微淡些。 |
 | 12.最后加入8拌均，再加点盐，撒上葱花就可以了。 |
【红米苋面疙瘩做法小贴士】
| 1、最后盐的量可以根据自己的口味控制。 |
