昨天泡的木耳和腐竹,因为有事没在家吃饭,于是今天早上把这两样搭配了一下,炒了一盘木耳炒腐竹,清香可口,味道鲜美! |
【食材与调料】
【主料】黑木耳20g,腐竹50g,尖椒50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.腐竹提前泡发 | |
2.木耳提前泡发,撕成小朵 | |
3.尖椒切条 | |
4.坐锅,放油,爆香葱末 | |
5.倒入腐竹翻炒至软 | |
6.倒入木耳 | |
7.放尖椒、盐,翻炒一会儿 | |
8.放醋、酱油,翻几下出锅 | |
9.装盘 |
【黑木耳炒腐竹做法小贴士】
木耳和腐竹用凉水泡发,口感好。 |
昨天泡的木耳和腐竹,因为有事没在家吃饭,于是今天早上把这两样搭配了一下,炒了一盘木耳炒腐竹,清香可口,味道鲜美! |
【主料】黑木耳20g,腐竹50g,尖椒50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,醋适量,酱油适量 |
1.腐竹提前泡发 | |
2.木耳提前泡发,撕成小朵 | |
3.尖椒切条 | |
4.坐锅,放油,爆香葱末 | |
5.倒入腐竹翻炒至软 | |
6.倒入木耳 | |
7.放尖椒、盐,翻炒一会儿 | |
8.放醋、酱油,翻几下出锅 | |
9.装盘 |
木耳和腐竹用凉水泡发,口感好。 |