黑木耳炒腐竹

昨天泡的木耳和腐竹,因为有事没在家吃饭,于是今天早上把这两样搭配了一下,炒了一盘木耳炒腐竹,清香可口,味道鲜美!

【食材与调料】
【主料】黑木耳20g,腐竹50g,尖椒50g
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
黑木耳炒腐竹 1.腐竹提前泡发
黑木耳炒腐竹 2.木耳提前泡发,撕成小朵
黑木耳炒腐竹 3.尖椒切条
黑木耳炒腐竹 4.坐锅,放油,爆香葱末
黑木耳炒腐竹 5.倒入腐竹翻炒至软
黑木耳炒腐竹 6.倒入木耳
黑木耳炒腐竹 7.放尖椒、盐,翻炒一会儿
黑木耳炒腐竹 8.放醋、酱油,翻几下出锅
黑木耳炒腐竹 9.装盘

【黑木耳炒腐竹做法小贴士】
木耳和腐竹用凉水泡发,口感好。

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