做早餐、下午茶,都是不错的选择哟! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50克,鸡蛋3个,细砂糖60克 |
【辅料】黄油20克,玉米淀粉20克,桂花酱适量 |
【制作步骤】
1.将3个鸡蛋磕入碗中,分三次放入细砂糖,隔水打至全发。 | |
2.加入过筛的低筋面粉50克、玉米淀粉20克和室温融化的黄油20克,上下搅打均匀。 | |
3.倒入烤盘中,礅去气泡,放入预热150℃烤箱,烤15分钟。待蛋糕饼饼晾晾后,在其上均匀抹上桂花酱,将蛋糕饼卷起,即成。 |
【海绵蛋糕卷做法小贴士】
小贴士蛋液打至能立住牙签即成 |
做早餐、下午茶,都是不错的选择哟! |
【主料】低筋面粉50克,鸡蛋3个,细砂糖60克 |
【辅料】黄油20克,玉米淀粉20克,桂花酱适量 |
1.将3个鸡蛋磕入碗中,分三次放入细砂糖,隔水打至全发。 | |
2.加入过筛的低筋面粉50克、玉米淀粉20克和室温融化的黄油20克,上下搅打均匀。 | |
3.倒入烤盘中,礅去气泡,放入预热150℃烤箱,烤15分钟。待蛋糕饼饼晾晾后,在其上均匀抹上桂花酱,将蛋糕饼卷起,即成。 |
小贴士蛋液打至能立住牙签即成 |