火龙果雪酪

前两天买了两斤的火龙果,刚好这两天LG下乡我一人也吃不了这么多的水果,所以换着花样吃火龙果,果冻、冰冰粉换着吃,今天又做了雪酪热天这东西更受欢迎。

【食材与调料】

【主料】火龙果半个
【辅料】白糖80g,水80ml,柠檬半个

【制作步骤】
火龙果雪酪 1.白糖放入煮锅里。
火龙果雪酪 2.往白糖里加入80毫升的水,然后放火上煮沸后关火放凉。
火龙果雪酪 3.火龙果切成小块。
火龙果雪酪 4.把火龙果放入料理机里,倒入煮好的糖水打成果汁。
火龙果雪酪 5.把火果汁倒入容器里。
火龙果雪酪 6.挤入半个柠檬汁搅匀,然后放入冰箱冷冻。
火龙果雪酪 7.隔两小时取出来用电动打蛋器搅打一会,然后放入冰箱冷冻至硬。(天热我家没空调,舀出来的雪酪一会就化了,片片拍得不好吃,但味道很好)

【火龙果雪酪做法小贴士】
小贴士很简单没有什么小技巧。

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