火龙果果冻

买现成的有添加剂,自己做最好用琼脂,用马蹄粉代用,还是不错的。马蹄粉相对比较透明。

【食材与调料】

【主料】火龙果半只,马蹄粉100g
【辅料】绵白糖适量,水适量

【制作步骤】
火龙果果冻 1.火龙果
火龙果果冻 2.在小锅中放地力粉加水调匀。
加热时火小一点,不停搅拌,直到完全透明。
火龙果果冻 3.火龙果去皮,切成小丁。
火龙果果冻 4.放在盛器内,冷却后放入火龙果小丁。
放入冰箱冷藏4小时以上。即可食用。

【火龙果果冻做法小贴士】
小贴士地力粉加水,不宜太多,多了就薄。
如放火龙果皮煮水,就变红色,也可用其他蔬菜瓜果的汁,自己发挥。

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