火龙果冰淇淋

冰淇淋是夏天必备的消暑圣品,换成各种水果,可以做成各种颜色,今天做的这个是淡淡的粉红色,相当吸引眼球。吃上一口,纯天然水果味,在这夏季的高温里,瞬间清凉了不少

【食材与调料】

【主料】奶油1个
【辅料】细砂糖60g

【制作步骤】
火龙果冰淇淋 1.准备所需材料
火龙果冰淇淋 2.火龙果切开,加入白砂糖和牛奶
火龙果冰淇淋 3.用料理机打碎
火龙果冰淇淋 4.奶油打发至蓬松
火龙果冰淇淋 5.打好的火龙果奶昔过筛,格去黑的子
火龙果冰淇淋 6.将打发的奶油和火龙果奶昔混合
火龙果冰淇淋 7.搅拌均匀
火龙果冰淇淋 8.将搅拌好的糊倒入面包机的冰淇淋桶里
火龙果冰淇淋 9.启动面包机IMIX程序,冰淇淋在搅拌中
火龙果冰淇淋 10.程序结束后,将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固
火龙果冰淇淋 11.美味的火龙果冰淇淋制作完成,用挖球器挖出即可

【火龙果冰淇淋做法小贴士】
小贴士1、红心火龙果做成的冰淇淋就是要它的颜色,实质是没有什么香味的
2、用料理机打碎的火龙果糊,要过筛,格去黑色的子,成品更好看~
3、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上
4、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序

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